ملح البحر التقليدي من كليرسبرينغ - محصود يدويًا وغير مكرر (250 غرام)

تكريمًا للأساليب التي اتبعها الرومان منذ أكثر من ألفي عام، يُحصد ملح البحر التقليدي من كليرسبرينغ يدويًا في محمية ريا فورموزا الطبيعية على سواحل الغارف البرتغالية. تُعرَّض أحواض الملح الكبيرة لأشعة الشمس، ويُحصد الملح المتبلور المجفف يدويًا باستخدام مجارف خشبية كبيرة. ثم يُنقل إلى المصنع المحلي حيث يُطحن ويُنتقى يدويًا ويُعبأ في أكياس. هذا الملح غير مُعالَج بأي شكل من الأشكال، ولا تُضاف إليه أي مواد مُضافة مثل عوامل التكتل.

يتميز ملح البحر الناتج بلون أبيض ناصع معتم، ولكنه غير مكرر تماماً. يجف بفعل الرياح والشمس فقط، لذا فهو رطب بطبيعته، محتفظاً بجميع خصائصه التركيبية الأصلية.

كيفية الاستخدام

يُستخدم للطبخ أو كملح طعام عادي.