شاي الشمر والكزبرة هما عشبتان تستخدمان في العديد من التقاليد العلاجية والطهي. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة لكل منهما:
فوائد شاي الشمر:
تهدئة الجهاز الهضمي: يُعتقد أن شاي الشمر له خصائص مهدئة للجهاز الهضمي. يمكن استخدامه لتخفيف الانتفاخ والغازات والتشنجات المعوية.
تعزيز الهضم: يُعتقد أن شاي الشمر يحفز إفراز الأنزيمات الهضمية ويعزز عملية الهضم.
تخفيف الغثيان والقيء: يمكن استخدام شاي الشمر لتخفيف الغثيان والقيء المرتبطين بالحمل أو الحركة.
تخفيف آلام الطمث: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شاي الشمر يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الطمث والتشنجات المصاحبة لها.
فوائد الكزبرة:
تحسين الهضم: تحتوي الكزبرة على مواد طاردة للغازات وتساعد في تعزيز عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات المعوية.
تقوية جهاز المناعة: يحتوي الكزبرة على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي يُعتقد أنها تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
تخفيف الالتهابات: تحتوي الكزبرة على مركبات قد تمتلك خصائص مضادة للالتهاب، وبالتالي يمكن استخدامها لتخفيف الالتهابات المصاحبة للحالات مثل التهاب المفاصل أو التهاب الجيوب الأنفية.
تنظيم مستويات السكر في الدم: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكزبرة قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الجسم للأنسولين.
إطريقة التحضير ، فيمكنك اتباع الخطوات التالية:
أحضر كوبًا من الماء الساخن. يمكنك تسخين الماء في غلاية أو وضعه في إبريق.
قم بوضع كيس شاي الشمر وكيس شاي الكزبرة في الكوب المحتوي على الماء الساخن.
اترك الكيسين في الماء لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق. يمكنك تعديل وقت التحضير وفقًا للقوة المرغوبة للشاي.
بعد انتهاء وقت التحضير، قم برفع الكيسين من الكوب واتركهما جانبًا.
يمكنك إضافة السكر أو العسل حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة شريحة من الليمون إذا رغبت في ذلك.
استمتع بشاي الشمر والكزبرة الدافئ. يمكن تناوله ساخنًا أو باردًا حسب الاختيار الشخصي.
