شيف شويس قلب النخيل النباتي في محلول ملحي 450 جرام

قلب النخيل هو خضار أبيض اللون يأتي من لب أنواع معينة من أشجار جوز الهند.

قلب النخيل، وهو نوع من الخضراوات يتم حصاده من اللب الداخلي والبرعم النامي لبعض أشجار النخيل، وهو رائع كوجبة خفيفة أو حتى أفضل في السلطات.

غالباً ما يُقارن طعم قلب النخيل بطعم الخرشوف، وهو لذيذٌ لكونه خفيفاً ولطيفاً، وله قوام قلب الخرشوف. يشبه شكله الهليون الأبيض، ويمكن خبزه أو سلقه أو قليه أو تتبيله أو تناوله مباشرةً من العلبة.

يُستخدم قلب النخيل غالباً كبديل للحوم، وهو غني بشكل خاص بالألياف والبروتين والمنغنيز والحديد وفيتامين ج.

مكونات:

قلب النخيل 49%، ماء، ملح، مضاد للأكسدة (حمض الستريك)