عسل المانوكا السوبر:
ينتجه النحل من رحيق زهرة المانوكا بنيوزيلاندا و العبوة من النوع الذي قوته +15 أي أن كل كيلو من العسل يحتوي على 514 مجم ميثيل جليوكسال المسؤل عن قوة العسل كمضاد للميكروبات وهو يفيد في:-
التهاب المريء القلسي GERDالذي يسبب الحموضة وتنشيط اجهزة المناعة في الجسم ضد الامراض ومضاد للاكسدة
قرحة المعدة والأثنى عشر التي تسببها جرثومة المعدة و القولون العصبي
ألام الحلق – السعال – حمى القروح.
ويمتاز المانوكا السوبر باضافة القرع المر له والذي له القدرة على ضبط معدلات السكر في الدم وتنشيط الانسولين الطبيعي مما يفيد مرضى الداء السكري
لأنه يحمي من الأضرار التي تسببها البكتيريا. كما أنه يعزز إنتاج الخلايا الخاصة التي يمكنها إصلاح الأنسجة التي تضررت من العدوى. وله تأثير مضاد للالتهابات يمكن أن يخفف الألم والالتهابات بسرعة.
كما اكتشف الباحثون بأنه علاج لجرثومة المعدة ولأمراض الجهاز الهضمي كقرحة المعدة، القولون، والحموضة.
بيروكسيد الهيدروجين هو مكون من مكونات العسل، أنه يعطي العسل معظم ميزات المضادات الحيوية ، ولكن بعض أنواع من العسل ، بما في ذلك عسل الما نوكا ، يحتوي أيضا على مكونات أخرى ذات صفات مضادة للجراثيم .
المكون المضاد للجراثيم الرئيسي في عسل المانوكا هو مركبmethylglyoxal وهو موجود أيضا في معظم أنواع العسل، ولكن عادة بكميات صغيرة فقط
عسل المانوكا يحتوى على MG الذي يأتي من تحويل مركب آخر يسمى ثنائي هيدروكسي أسيتون التي وجدت منه تركيزات عالية في رحيق أزهار المانوكا ، ويعتقد ان MG هو المسؤول عن إعطاء عسل المانوكا قوته المضادة للبكتيريا ، وارتفاع تركيز MG ، وقوة تأثيره كمضاد حيوي هو الذي يحدد فوائد العسل الحقيقية .
